Weinkeller

Reife tropische Früchte verbinden sich mit lebhaften Zitrusnoten zu einem eindrucksvollen Duft, ergänzt durch feine florale Akzente. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein aus der Region Dão in Portugal elegant und harmonisch, mit mineralischen Nuancen und klarer Struktur. Die frische und ausgewogene Art passt gut zu leichten Fischgerichten oder frischen Salaten. Seine Eleganz betont den…

Der Casa da Passarella A Descoberta Tinto 2023 präsentiert sich mit feinen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Erdbeeren und einem dezenten Pfefferakzent. Die Komposition der Rebsorten Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen verleiht dem Wein seinen charaktervollen Ausdruck. Der Ausbau in alten Tonneaux über acht Monate sorgt für eine harmonische Struktur und ausgewogene Tannine. Mit milder Säure…

Der Casa da Passarella Oenologo Vinhas Velhas Tinto 2021 präsentiert sich in opak roter Farbe und stammt aus der portugiesischen Dão-Region. Die Trauben entstammen mehr als 60 Jahre alten Reben und setzen sich aus 24 heimischen Sorten zusammen. Die Gärung erfolgt nach zweitägiger Kaltmazeration in Granit-Lagares, wobei teilweise die ganzen Trauben mitverarbeitet werden. Der Ausbau…

Der 2014 Casa da Passarella Villa Oliveira 125 Anos stammt aus der Dão-Region in Portugal und beeindruckt mit einer komplexen Aromatik aus dunklen Beeren, Mokka und Tabak, ergänzt durch florale Nuancen und dezentes Holz. Die Trauben entstammen über 90 Jahre alten Reben, die dem Wein eine bemerkenswerte Dichte verleihen. Nach einem 24-monatigen Ausbau in großen…

Dirk Niepoort macht in Dão ausgezeichnete Weine, die mit ihrer schlanken Eleganz beeindrucken. Die hohen Lagen und das Klima mit heißen Sommern und einem langen kühlen Herbst sind optimal geeignet dafür. Der Concisco Tinto ist da keine Ausnahme: Er hat eine herrlich frische Frucht, ist zugleich dank langer Reifezeit im Barrique rund und weich und…