Tempranillo Blanco. Ein heller Zufall.

Ein einzelner Trieb macht den Anfang

Der Weinberg lag in Murillo del Río Leza in La Rioja. Der zuständige Weinrat beschreibt die helle Form als natürliche genetische Mutation eines einzelnen Triebs der roten Tempranillo. Eine kleine Veränderung im Weinberg wurde so zur Grundlage einer eigenen weißen Sorte. Für diese Herkunft braucht es keine jahrhundertealte Legende.^[1]

Frucht mit einer frischen Linie

Tempranillo Blanco kann deutlich fruchtige und florale Aromen entwickeln. Der Consejo Regulador nennt Banane, Zitrus- und tropische Früchte. Gleichzeitig bleibt die Gesamtsäure hoch, mit einem ausgeprägten Anteil an Apfelsäure. Das eröffnet Weißweine mit Substanz und Frische, deren Duft nicht allein von einer einzigen Frucht erzählt.^[1]

Eine Rebe für kargere Plätze

Die kleinen Beeren haben eine feine Schale, die Reife liegt im mittleren bis frühen Bereich. Nach der Sortenbeschreibung kommt Tempranillo Blanco gut mit Trockenheit, Wind sowie wenig fruchtbaren, steinigen Böden zurecht. Wie üppig oder geradlinig ein fertiger Wein wirkt, bleibt dennoch eine Frage des konkreten Weinbergs und des Ausbaus.^[1]

Ein Glas zur Entdeckung

Wir würden einen trockenen Tempranillo Blanco zu Hähnchen mit Zitrone oder zu einem Risotto mit grünem Gemüse probieren. Lass ihn nach dem Einschenken ein wenig auf Temperatur kommen. Vielleicht findest du dann einen anderen Duft als beim ersten Riechen direkt aus dem Kühlschrank.