Thelema The Mint Cabernet Sauvignon, WO Western Cape, Western Cape, 2023, Rotwein

Beschreibung

Mit facettenreicher Aromatik zeigt sich dieser südafrikanische Rotwein vom Western Cape. Das Bouquet offenbart Eukalyptus, schwarze Johannisbeere, Minze und feine Schokolade. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht, dunkle Schokolade, dezente Gewürze, Leder und eine rauchige Note. Die elegante Struktur und das samtige Tannin werden durch 18 Monate Reife in französischer Eiche abgerundet. Besonders gut harmoniert der Cabernet Sauvignon mit Lammgerichten und bringt seinen Herkunftsort auf vielschichtige Weise zum Ausdruck.