Groot Constantia Cabernet Sauvignon, WO Constantia, Western Cape, 2023, Rotwein

Beschreibung

Tiefgründige Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume vereinen sich mit feinen Noten von Tabak, Leder, Vanille und Zimt. Der Cabernet Sauvignon von Groot Constantia aus der Western Cape-Region zeigt am Gaumen eine vielschichtige, komplexe Struktur mit kräftiger dunkler Frucht und fester Tanninstruktur. Der 14-monatige Ausbau in französischer Eiche verleiht zusätzliche Tiefe und gut eingebundene Würze. Er empfiehlt sich besonders zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.