Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana Rosso IGT 2022 Bio

Beschreibung

Ein Jahrgang mit idealen Bedingungen

Die Bedingungen im Vegetationszyklus 2022 stellten sich für die Erzeugung des Oreno als optimal heraus. Auf einen niederschlagsarmen Winter mit recht milden Temperaturen folgte eine kühle und feuchte Periode, die das Wachstum der Reben zunächst verzögerte. Der heiße, sich lang hinziehende Sommer begünstigte dann eine gleichmäßige Reife der Trauben, die zur Ernte eine perfekte Balance aufwiesen.

Für den Oreno, benannt nach einem das malerisch gelegene Weingut querenden Wasserlauf, kommt allerdings sowieso nur per Hand geerntetes, in jeder Hinsicht makelloses Lesegut in Frage. Wie immer bildet Merlot den Grundbaustein für den Verschnitt des Ausnahme-Gewächses, in diesem Jahrgang wurden 40 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot und erstmals auch Cabernet Franc zu 10 % beigegeben.

Die extrem ausgelesenen Trauben werden entrappt, sanft gepresst und schonend allein mittels Schwerkraft in die Fermentationsbehälter gefüllt. Die ausgedehnte Gärung mit autochthonen Hefen zieht sich beinahe drei Wochen hin. Nach der Malo-Fermentation im kleinen Holz verfeinert der Wein um die eineinhalb Jahre in Fässern aus französischer Eiche mit mehrheitlicher Zweitbelegung, es folgen weitere zwölf Monate der Flaschenreife.

Ein großer Wein, jetzt und in Zukunft

In diesem jungen Stadium präsentiert sich der Oreno beinahe undurchdringlich dunkel. Die exemplarische Klarheit des Bouquets überwältigt unmittelbar, auch dessen Vielschichtigkeit. Da wechseln sich Brombeere und Cassis mit dunkler Kirsche und Erdbeere ab, die wiederum eine sinnstiftende Begleitung in Form von floralen Düften, Leder und Lakritz erfahren. Unterlegt ist dieses aromatische Spektrum von präsenter Bleistiftspitzen-Mineralik.

Inspirierend auch am Gaumen, begeisternd animierende Frische, es paaren sich dynamische Energie und harmonische Ausgewogenheit. Die stoffige Frucht wird von einer guten Säure und zwar fordernden, jedoch seidigen Gerbstoffen gehalten. Bestens strukturiert und mit lange spürbarem Nachhall. Der Oreno 2022 besitzt bereits zu diesem Zeitpunkt Größe, die sich über einen sehr langen Zeitraum voll entfalten wird. Gemessen an den Preisen qualitativ vergleichbarer Supertuscans, stellt der Oreno tatsächlich ein Schnäppchen dar.