Steenberg Canvas Collection Nebbiolo, WO Constantia, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Mit beeindruckender Tiefe präsentiert sich der Nebbiolo aus Constantia, geprägt von Noten reifer Kirschen, Veilchen und feinen Nuancen von Zedernholz. Sauerkirsche, Himbeere, Rosenblüte und Lavendel verschmelzen mit zarten Gewürznoten wie Anis und Rooibos-Teeblatt. Die Struktur bleibt frisch, ausgewogen und lebendig, getragen von markanten Tanninen und langem Nachhall. Durch die Reifezeit in französischer Eiche über 24 Monate erhält der Wein zusätzliche Balance. Besonders harmonisch zu Wild, dunklem Fleisch oder Pilzgerichten.