Stark Condé Cabernet Sauvignon Bio, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Tiefgründige Strukturen prägen diesen Rotwein aus den eisen- und granithaltigen Böden des Jonkershoek Valley. 87 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot, 2 % Malbec und 1 % Cabernet Franc vereinen sich mit Noten von violetten Blüten, reifen Früchten, Cassis und Zedernholz. Feine Mokka-Akzente, ausgewogene Säure sowie feinkörnige Tannine sorgen für Eleganz und ein langes, seidiges Finale. Nach 20 Monaten Barrique-Reife spiegelt der Wein die Handschrift von Stark-Condé Wines wider. Zu Rind, Wild, Lamm oder gereiftem Käse hervorragend geeignet.