Querencia Llibre Sin Sulfitos Bio, Calatayud DO, Aragonien, 2023, Rotwein

Beschreibung

Querencia Llibre Sin Sulfitos Bio aus Aragonien zeigt ein lebhaftes Rubinrot und offenbart intensive Aromen von Waldbeeren, roten Johannisbeeren, Blaubeeren sowie Kirschpflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der biodynamische Garnacha vollmundig, rund und mit einem anhaltenden Nachklang. Die Trauben stammen von alten Reben und werden von Hand gelesen. Die Reifephase erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten in Eichenfässern und Stahltanks. Dieser Wein eignet sich besonders gut zu Steaks und Pizza.