Oliver Zeter Grauburgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2025, Weißwein

Beschreibung

Der Grauburgunder des Jahrgangs 2025 entfaltet eine kühle Frische und eine ausgewogene Struktur. Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten verbinden sich auf harmonische Weise zu einem klaren Geschmackserlebnis. Ein Teil der Maische reifte spontan im großen Holzfass und in gebrauchten Barriquefässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht, ohne seinen reinen Charakter zu beeinträchtigen. Die Trauben stammen aus der Südpfalz von südlich ausgerichteten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Die schonende Verarbeitung trägt zur Qualität des Weines bei. Passend zu leichten Fischgerichten, Gemüse und frischen Salaten.