ng.3 Pfarrwingert Grauer Burgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2024, Weißwein

Beschreibung

Der ng.3 Pfarrwingert Grauer Burgunder Bio wächst auf Muschelkalkmergel und Dolomitstein in der Pfalz, einem optimalen Standort für Burgundertrauben. Nach der späten Lese wird der Wein in 500-Liter-Eichenholzfässern ausgebaut, was ihm eine dezente holzige Struktur verleiht und die Frische der Trauben bewahrt. Der trockene Weißwein besticht durch eine cremige Textur, saftige Frucht sowie feine Würznoten. Mit seiner geschliffenen Struktur und dem anhaltenden Nachhall harmoniert er besonders gut zu Geflügel, Pilzgerichten und mildem Käse.