Muratie Ronnie Melck Shiraz, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Beschreibung

Kraftvolle Aromatik prägt diesen Shiraz aus Südafrika: Der Duft wird von reifen schwarzen Pflaumen, saftigen Maulbeeren und Veilchenblüten getragen. Würzige Nuancen, Anklänge von dunkler Schokolade und feines Holz verleihen dem Wein vielschichtige Tiefe. Nach traditioneller Vinifizierung reifte der Shiraz 16 Monate in französischer Eiche. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig mit dunkler Frucht, schwarzem Pfeffer und rauchigen Noten. Die seidigen Tannine sorgen für eine ausgewogene Struktur. Passend zu kräftigen Fleischgerichten.