Mont Rochelle MIKO Chardonnay, WO Franschhoek, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Helles Strohgrün mit goldenen Reflexen prägt diesen Chardonnay aus dem Western Cape. Steinobst, Zitrusfrüchte, Orangenzeste und eine feine Marzipannote verbinden sich mit elegant eingebundener Eiche. Die frische, mineralische Struktur und die präzise Säure sorgen für Spannung und Länge. Der elfmonatige Ausbau in französischer Eiche bringt zusätzliche Tiefe und Balance. Dieser charaktervolle Weißwein harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten oder Geflügel. Limitiert auf 4.500 Flaschen.