Modernista Torreo de L’India Grenache Blanc, Terra Alta DO, Katalonien, 2023, Weißwein

Beschreibung

Ein Weißwein aus Terra Alta DO, der frische Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Ananas entfaltet. Begleitet werden sie von Kräuternoten wie Fenchel und zarten floralen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit ausgeprägter Mineralität, die im Nachklang präsent bleibt. Modernista Celler arbeitet mit nachhaltig bewirtschafteten alten Rebstöcken und konzentriert sich auf einheimische Sorten wie Weißer Grenache. Die Kellerei befindet sich in der Catedral del Vi in El Pinell de Brai, einem modernen Bauwerk mit künstlerischem Keramikfries von Xavier Nogués. Die limitierte Produktion spiegelt die besondere Qualität wider, die sich gut zu Fisch, Geflügel oder Pasta mit frischen Zutaten kombinieren lässt.