Mas de Daumas Gassac Rouge, Saint Guilhem le Désert IGP, Languedoc-Roussillon, 2021, Rotwein

Beschreibung

Mas de Daumas Gassac Rouge 2021 stammt aus der südfranzösischen Region Languedoc und beeindruckt durch seine vielschichtige Tiefe. Die Rotwein-Cuvée auf Basis von Cabernet Sauvignon besticht durch Aromen dunkler Beeren, Kirsche und feiner Pfefferwürze. Am Gaumen offenbart sich eine komplexe Struktur mit harmonischer Cassis- und Brombeerfrucht, die von runden Röst- und Vanillenoten begleitet wird. Diese Komponenten ergeben ein langanhaltendes, ausgewogenes Finale, in welchem Eleganz und Kraft verbunden sind. Der Wein passt ausgezeichnet zu Lammgerichten oder gereiftem Käse.