Mas de Daumas Gassac Rouge, Saint Guilhem le Désert IGP, Languedoc-Roussillon, 2020, Rotwein

Beschreibung

In der südfranzösischen Region Languedoc entsteht mit dem Mas de Daumas Gassac Rouge ein facettenreicher Rotwein, der auf rund 71% Cabernet Sauvignon sowie weiteren Rebsorten basiert. Über 15 Monate im Barrique gereift, entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche und Pflaume. Subtile Röstaromen, Vanille und erdige Nuancen sorgen für zusätzliche Tiefe. Die Cassis- und Brombeerfrucht zeigt sich kraftvoll, langanhaltend und dabei sehr ausgewogen. Ein komplexer Wein, der sich durch viel Finesse und Eleganz auszeichnet und perfekt zu Wildgerichten oder kräftigem Käse passt.