Luis A. Cetto Chenin Blanc, Baja California, Baja California, 2024, Weißwein

Beschreibung

Der Chenin Blanc von Vinícola L.A. Cetto stammt aus der Region Baja California in Mexiko und zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser Herkunft. Zitrusaromen vereinen sich mit Noten von saftiger Birne, reifen Äpfeln und feinen floralen Nuancen. Eine zarte Honignote verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen besticht der Wein durch eine cremige Textur bei gleichzeitig frischer und ausgewogener Säure, die für Balance und Lebendigkeit sorgt. Die klare, trockene Struktur wird von einem harmonischen, leicht mineralischen Abgang abgerundet. Er passt gut zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen und Salaten.