Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2024, Weißwein

Beschreibung

Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc 2024 aus Stellenbosch präsentiert sich mit reifen Noten von Apfel, kandierter Zitrone, Birne, Quitte und feinen Röstaromen, ergänzt durch einen Hauch von Ananas. Der Barrique-Ausbau über 9 Monate sur lie verleiht diesem Wein eine cremige Textur, salzig-mineralische Nuancen und ausgewogene Tiefe. Aus alten Reben in kühler Hanglage stammt ein Chenin Blanc, der Herkunft und Charakter eindrucksvoll vereint und besonders gut zu gebratenem Fisch oder kräftigem Käse passt.