Lievland Heart´s Ease Syrah, WO Coastal Region, Western Cape, 2021, Rotwein

Beschreibung

Mit feinen Anklängen von schwarzen Kirschen, getrockneter Pflaume und weißem Pfeffer zeigt sich dieser Syrah markant und aromatisch. Die 16-monatige Reife in französischer Eiche schenkt dem Wein zusätzlich Tiefe. Würzige Nuancen von Kreuzkümmel und die Rotfruchtigkeit am Gaumen ergänzen das Profil. Polierte Tannine sorgen für eine elegante Struktur, das Finale ist lang und kraftvoll. Perfekt zu Lammgerichten, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Käse geeignet.