Laurent Miquel Côte 128 Pech Sevignac Viognier, Pays d’Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2022, Weißwein

Beschreibung

Feine Nuancen von weißen Blüten, reifem Pfirsich und Aprikose verleihen diesem Viognier aus dem Languedoc eine elegante Ausdruckskraft. Die selektierte Parzelle Pech Sevignac, auf kalkhaltigem Lehm-Ton-Boden gelegen und nachts gelesen, sorgt für angenehme Frische. Am Gaumen zeigt sich mittlere Kraft, präzise Mineralität und ausgewogene Säure. Besonders stimmig in Kombination mit gegrillten Jakobsmuscheln, Garnelen oder aromatischen Fischgerichten. Eine ausgezeichnete Wahl, wenn ein weißer Wein mit lebendiger Frucht gesucht wird.