La Catherinette Côtes du Rhône Cuvée 1888, Côtes du Rhône AOP, Rhône, 2023, Rotwein

Beschreibung

In intensiver Tiefe entfaltet das komplexe Bukett Aromen von roten Früchten und feiner Würze. Die alten Reben der südlichen Rhône prägen diesen charakterstarken Rotwein, der über 18 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift ist. Am Gaumen zeigt sich ein Zusammenspiel aus fleischiger Frucht, saftigen Kirschen und delikaten Tanninen. Seidig und mittel bis vollmundig präsentiert er sich mit Frische und einem langen Finale. Passend zu geschmortem Lamm oder kräftigem Käse.