Kleine Zalze Family Reserve Syrah, Wine of South Africa, Western Cape, 2021, Rotwein

Beschreibung

In den kühlen Lagen von Stellenbosch nahe der False Bay herangereift, spiegelt dieser Syrah die präzise Auswirkung eines langen, verzögerten Jahrgangs wider. Dunkle Brombeeraromen verschmelzen mit feinen Anklängen von Schokolade und geben dem Wein eine besondere Tiefe. Durch die Reifung in französischer Eiche entwickelt sich eine zarte Pfefferwürze, die samtige Textur und die feingliedrige Tanninstruktur bilden ein elegantes Zusammenspiel. Ein intensives, langes Finale und die Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte.