Kiefer »NOU« Souvignier – Bio

Beschreibung

Weißwein mit leichter Spannung Der NOU Weisswein ist der erste Weißwein aus dem Piwi Kollektiv, und er zeigt gleich, was in ihm steckt. Leichte Frucht trifft auf eine filigrane Säure, die dem Wein Frische und Spannung gibt. Trocken ausgebaut, schmeckt er vergnügt und süffig, mit einem Gaumen, der lange nachklingt. Wer die Flasche öffnet, merkt schnell, wie erfrischend dieser Wein ist. Genau so soll ein Weißwein sein: unkompliziert, lebendig und mit Spaß im Glas. Gewonnen wird er aus der Rebsorte Souvignier Gris, einer Piwi-Sorte, die auf einem kalkreichen Lössboden mit Vulkaneinfluss wächst. Im Glas zeigt sich eine elegante Art, die sich nicht aufdrängt, sondern langsam entfaltet. Die Spannung am Gaumen bleibt bis zum letzten Schluck, und die Frucht bleibt zurückhaltend und fein. Damit ist der NOU Weisswein ein Begleiter für viele Momente, vom ersten Glas am Nachmittag bis zum gemeinsamen Abendessen. Zum Apero passt er ebenso wie als Begleiter zu Spargel, Fisch oder scharfer asiatischer Küche. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad, dann kommt die Frische am besten zur Geltung. Ob Sommerabend, Familienessen oder Treffen mit Freundinnen und Freunden: Der NOU Weisswein macht Lust auf das nächste Glas. Probieren Sie ihn und entdecken Sie, wie viel Freude ein Weißwein bereiten kann.