Josep Grau Pedrabona, Priorat DOCa, Katalonien, 2022, Rotwein

Beschreibung

Im katalanischen Priorat wachsen auf Llicorella-Schieferböden mehr als 110 Jahre alte Reben, die dem Josep Grau Pedrabona 2022 Ausdruck verleihen. Im Glas entfaltet er sich mit Aromen von Wildbeeren, dunklen Früchten, Kräutern und balsamischen Anklängen, durchzogen von mineralischen und dezenten Röstaromen. Eine lebendige Säure, feinkörnige Tannine und ein langer, mineralischer Abgang spiegeln die Herkunft wider. Zu Lamm, Pilzen oder gereiftem Käse ist er vielseitig einsetzbar.