Jordan The Prospector Syrah, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Rotwein

Beschreibung

Kühle Meeresbrisen aus der Western Cape-Region verleihen dem Jordan The Prospector Syrah 2023 eine markante Frische und Präzision. In der Nase treten Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen Pflaumen, roten Kirschen und pikanter Würze hervor, ergänzt durch Noten von Charcuterie. Der Ausbau im Barrique für 16 Monate bringt Struktur und feinkörnige Tannine, während die Ganztraubenvergärung zusätzliche Tiefe bietet. Ideal zu Fleischgerichten, BBQ und aromatisch-würziger Küche.