G.D. Vajra Albe Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2022, Rotwein

Beschreibung

Dichte, weiche Struktur und tiefe Vielschichtigkeit prägen diesen Barolo aus dem Piemont. Aus den Lagen Fossati, La Volta und Le Coste stammen die Nebbiolo-Trauben für diesen Rotwein, der organisch und biodynamisch angebaut wird. In der Nase zeigen sich dunkle Krachkirschen, Veilchen, Rosen und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen entfalten sich saftige Kirschfrüchte, feine Schokoladennoten und dezente Gewürzakzente. Zartes Tannin, seidiger Schmelz und ein langer Nachhall zeichnen diesen eleganten Barolo aus. Er harmoniert hervorragend zu Rinderbraten und reifem Käse.