Ernie Els Proprietor’s Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Feinste Noten von Veilchen, Gewürzen und dunklen Kirschen prägen das ausdrucksstarke Bouquet dieses Blends, der an den Hängen des Helderberg in Stellenbosch entsteht. Am Gaumen verbinden sich Aromen von Pflaumen, roten Kirschen und feiner Würze mit einer saftigen, eleganten Struktur. Weiche Tannine und präzise Säure geben dem tiefgründigen Wein Rückgrat und Länge. Die Nähe zum Atlantik begünstigt die ideale Reife und macht ihn zu einer passenden Begleitung kräftiger Fleischgerichte.