Delaire Graff Botmaskop, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Beschreibung

Der Delaire Graff Botmaskop 2022 aus Südafrika zeigt ein intensives Bouquet aus Cassis, dunkler Schokolade, roten Früchten und würzigen, lakritzartigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur mit Brombeernoten, intensiver Würze und fein ausbalancierten Tanninen. Die 16-monatige Reifung in französischer Eiche unterstreicht Aromen von Zedernholz und Herbstlaub und begünstigt ein langes Reifepotenzial. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit Lamm oder kräftigen Rindfleischgerichten.