Chez Jau Rivesaltes Ambré, Rivesaltes AOP, Languedoc-Roussillon, 2009, Roséwein

Beschreibung

Goldene Reflexe und ein süßliches Aromenspiel prägen den Jahrgang 2009 des Chez Jau Rivesaltes Ambré. Noten von Honig, Ingwer und Orangen verbinden sich harmonisch. Die ausgewogene Säure gibt dem Wein Struktur, während der Abgang lang und intensiv bleibt. Die Cuvée aus 80 % Grenache Blanc und 20 % Macabeu stammt aus der Anbauregion Roussillon und verkörpert einen eigenständigen Charakter. Das Weingut Château de Jau sorgt für Authentizität und wurde mit einem Stern im Guide Hachette ausgezeichnet. Der Wein ergänzt besonders Speisen mit würzigem Käse oder Desserts mit Zitrusnoten.