Château Pontet Canet, Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Bordeaux, 2021, Rotwein

Beschreibung

Feine Noten von Graphit und Jod eröffnen das Aromenspektrum dieses Pauillac, gefolgt von saftigen, schwarzen Kirschen, Cassis und zarter Crème. Die mineralischen Nuancen spiegeln das linke Ufer der Gironde wider, während subtile Zedern- und Gewürznoten dem Ensemble zusätzliche Tiefe verleihen. Die seidige Struktur wird von eleganten, trockenen Tanninen getragen, das lange steinig-fruchtige Finale begeistert mit Komplexität. Passend zu Lammgerichten oder gereiftem Käse.