Château La Confession, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2018, Rotwein

Beschreibung

Kraftvoll und von bemerkenswerter Frische zeigt sich der Jahrgang 2018 von Château La Confession aus dem Bordeaux. Im Duft vereinen sich reife schwarze Johannisbeeren und Brombeeren mit Nuancen von Pfefferminze. Am Gaumen ist der Rotwein geprägt von seidigen Tanninen, intensiver dunkler Frucht und einer dynamischen Struktur, die dem Cabernet Franc zu verdanken ist. Besonders passend zu Lamm oder würzigen Pilzgerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, eine Stunde vorher geöffnet entfaltet er sein Potenzial bis 2035.