Chamonix Old Vine Steen, WO Franschhoek, Western Cape, 2024, Weißwein

Beschreibung

Die kühlen Lagen von Franschhoek sorgen beim Chamonix Old Vine Steen 2024 für einen Weißwein mit faszinierendem Aromenspiel: Zitrusfrüchte, reife gelbe Steinfrucht und ein Hauch salziger Mineralität prägen Bouquet und Geschmack. Alte Chenin-Blanc-Reben und niedrige Erträge geben diesem Wein Tiefe, eine klare Struktur sowie saftige Frische, unterstützt von feiner Säure. Das Terroir zeigt sich sehr deutlich. Besonders passend zu gebratenem Fisch, Geflügel oder frischem Ziegenkäse.