Cantina Santadi Grotta Rossa, Carignano del Sulcis DOC, Sardinien, 2024, Rotwein

Beschreibung

Rubinrote Brillanz und ein intensives Zusammenspiel aus dunklen Kirschen und reifen Pflaumen prägen das Bouquet, ergänzt durch würzige Kräuter und einen Hauch feiner Tabaknote. Kraftvoll und zugleich geschmeidig präsentiert sich dieser Carignano am Gaumen, wo reife Frucht, sanfte Tannine und eine gut eingebundene Säure harmonieren. Der Ausklang begeistert mit würzigen Nuancen und feiner mineralischer Note – hervorragend zu geschmortem Fleisch und gereiftem Hartkäse.