Braida Il Fiore Langhe Bianco 2024

Beschreibung

„Bei Raffaella und Giuseppe Bologna herrscht typisch norditalienische Lust am Genuss. Das Weingut, einst von Großvater Giacomo gegründet, bietet mit hochwertigen Lagen und einem modernen Keller den idealen Rahmen für große Tropfen. Der Braida Il Fiore Langhe Bianco stammt aus der Region Langhe und vereint eine heimische mit einer international bekannten Rebe. Klassisches Weißwein-Bukett mit viel Frucht Der Braida Il Fiore Langhe Bianco leuchtet in einem intensiven Strohgelb. Die Nase trifft auf Nuancen von Zitruszeste, Mango und Melone. Die fruchtigen Akzente vereinen sich mit dem finessenreichen Charme weißer Frühlingsblüte. Am Gaumen angenehm lebhaft und komplex Das florale und fruchtige Bukett bereitet den Genießer perfekt auf den Genuss am Gaumen vor. Hier präsentiert der Braida Il Fiore Langhe Bianco einen mundfüllenden und seidig-eleganten Körper, der leicht über die Zunge tänzelt. Mineralische Akzente, reife Mango und Zitrusblüte begleiten bis in den Nachhall, der mit besonderer Länge glänzt. Der Braida Il Fiore Langhe Bianco liebt die leichte Küche Ein Weißwein wie der Braida Il Fiore Langhe Bianco begleitet sowohl festliche als auch alltägliche Momente mit Stil. Auf der Sonnenterrasse oder in der Hängematte begeistert die weiße Cuvée genau wie an der langen Hochzeitstafel und unter dem Weihnachtsbaum. Bei Tisch harmoniert der Braida Il Fiore Langhe Bianco schön mit Thunfisch-Tatar, Sushi, leicht gesalzenen Edamame und frischem Baguette.“

„Chardonnay und Nascetta formen den Weißwein

Den Braida Il Fiore Langhe Bianco kreieren die Geschwister Bologna aus zwei weißen Rebsorten. Zu siebzig Prozent besteht die Cuvée aus Chardonnay, dreißig Prozent nimmt die heimische Rebe Nascetta ein.

Die Winzer lesen die Trauben mit Bedacht und pressen sie im Keller sanft. Anschließend gärt der Most in Edelstahltanks bei zehn bis fünfzehn Grad Celsius. Vier Monate lang reift der Braida Il Fiore Langhe Bianco, bevor ihn die Geschwister in Flaschen füllen. Dort ruht der Weißwein dann noch einmal für drei Monate und gewinnt dabei seine harmonische Balance.“