Azagador Reserva

Beschreibung

Tiefe aus La Mancha Der Azagador Reserva 2017 zeigt La Mancha von seiner ausdrucksstarken Seite. Im Glas erscheint er in kräftigem, tiefem Rot. Sein Bouquet ist intensiv und einladend, mit Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein sehr ausgewogen und verbindet reife Frucht mit einer markanten, harmonischen Aromatik. Der Wein stammt von Pago de la Jaraba aus Villarrobledo in der spanischen Region La Mancha. Die Bodega liegt auf einer Höhe von 750 Metern und ist von 80 Hektar eigenen Weinbergen und einem Wald umgeben. Auf den Weinbergen wachsen Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot – die drei Rebsorten, aus denen der Azagador Reserva komponiert wird. Die unterirdischen Keller der Bodega bieten den Weinen Raum für den Ausbau und die Reife. Mit 13,5 Prozent Alkohol passt der Azagador Reserva zu kräftiger Küche. Servieren Sie ihn zu Schmorgerichten mit dunklen Fleischsorten, kurzgebratenem Fleisch oder gereiftem Manchego-Käse. Seine dunkle Frucht und die Noten von Kaffee und Schokolade ergänzen herzhafte Aromen besonders gut.