Anthonij Rupert Main Blend, WO Coastal Region, Western Cape, 2021, Rotwein

Beschreibung

Charaktervoll und mit tiefer Aromendichte zeigt sich dieser Rotwein aus Südafrikas Western Cape. In der Nase entfaltet sich eine Mischung aus schwarzen und roten Früchten, reifen Blaubeeren sowie Gewürz- und Schokoladennoten. Am Gaumen setzen sich saftige schwarze Kirschen und Pflaumen fort, ergänzt durch feine Anklänge von Fenchel und Anis. Dezentes Eichenholz und sanfte Tannine führen in einen langen, geschmeidigen Abgang mit Kakao. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (42%), Cabernet Franc (37%) und Merlot (21%) wirkt reichhaltig und abgerundet, zugleich elegant und kraftvoll. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Wild, dunklem Fleisch und würzigen Gerichten.