Descendientes de J.P. Palacios La Faraona, Bierzo DO, Kastilien – León, 2022, Rotwein

Beschreibung

Aus den hochgelegenen Einzellagen im Bierzo stammt ein Rotwein von bemerkenswerter Ausdruckskraft. Feine Aromen von roten Kirschen und florale Noten verbinden sich mit Kräutern von Thymian und Oregano sowie mineralischen Nuancen. Die über 80 Jahre alten Mencia-Reben prägen die Tiefe, während der Ausbau im Holz dem dichten, kompakten Gaumen Struktur verleiht. Feine Tannine und eine beeindruckend lange Nachwirkung kennzeichnen diesen Wein, dessen Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse besonders hervorsticht. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.