Château Paloumey, Haut-Médoc AOP, Magnum, Bordeaux, 2019, Rotwein

Beschreibung

Tiefdunkles Rubinrot mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und dunklen Beeren charakterisieren diesen Bordeaux aus dem Haut-Médoc. Würzige Noten von Vanille, dunkler Schokolade sowie Nuancen von Graphit und Kräutern verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Die strukturgebenden, kraftvollen Tannine und ein mineralischer Kern sorgen für ein langanhaltendes Finale. Die sorgfältige biologische Bewirtschaftung und präzise Vinifikation spiegeln einen modernen Stil wider. Der Wein passt zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.