Château Pavie Macquin, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2019, Rotwein

Beschreibung

Kraft und Präzision zeichnen diesen Saint-Émilion Grand Cru aus einem der besten Bordeaux-Jahrgänge aus. Dichte Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen und feinen Gewürzen vereinen sich mit Nuancen von Veilchen, Schokolade und mineralischer Frische. Feinkörnige Tannine sowie eine kompakte und zugleich elegante Struktur bringen Tiefe und Balance. Sein Ausdruck entfaltet sich besonders bei klassischen Fleischgerichten oder asiatischen Speisen, während ein großes Reifepotenzial erhalten bleibt.