Descendientes de J.P. Palacios La Faraona, Bierzo DO, Kastilien – León, 2023, Rotwein

Beschreibung

In Corullón befindet sich eine der eindrucksvollsten Einzellagen Spaniens: La Faraona. Über 80 Jahre alte Mencía-Reben auf steinigen, hochgelegenen Parzellen verleihen dem Rotwein intensive Noten von Lavendel, Thymian, dunklen Kirschen und Waldbeeren, ergänzt durch markante mineralische Akzente. Intensive Frucht, ausgewogen integriertes Holz und komplexe Struktur bilden eine harmonische Verbindung von Kraft und Finesse. Besonders empfehlenswert in Kombination mit Lamm oder Wildgerichten.