Donnafugata Rosa Dolce & Gabbana e Donnafugata Sicilia DOC 2025

Beschreibung

Donnafugatas Rosé für Dolce & Gabbana: Nerello Mascalese und Nocera

Einen Rosé wollten Dolce & Gabbana unbedingt – und Donnafugata hat ihn ihnen gemacht. Rosa entsteht aus zwei autochthonen sizilianischen Rebsorten, die kaum weiter auseinanderliegen könnten: Nerello Mascalese von den Lavahängen des Ätna und Nocera vom Hügelweingut Contessa Entellina im Südwesten der Insel. Das Etikett ist eine Hommage an den ikonischen sizilianischen Karren – die Geschenkbox passend dazu.

Im Glas ein zartes, leuchtendes Rosa. Die Nase startet floral und üppig: Jasmin, Rosenblätter, dazu weißer Pfirsich und ein Hauch Bergamotte. Es duftet nach mediterranem Sommer, ohne ins Süßliche zu kippen.

Am Gaumen schlank und klar, mit einer salzigen Mineralität, die den blumigen Eindruck der Nase auf den Boden holt. Der Abgang trägt länger als üblich für einen Rosé – ein Erbe der Nerello-Trauben, die sonst die großen Rotweine vom Ätna stellen.

Klassisch zum Aperitif, in großen Gläsern zu rohem Fisch oder Carpaccio. Auch zu Burrata mit Tomaten, gegrillten Garnelen oder einem leichten Vitello tonnato eine schöne Begleitung – alles, was nach Sommer schmeckt.