Merum Apulium Primitivo di Manduria Riserva 2018

Beschreibung

„Der Merum Apulium Primitivo di Manduria Riserva ist ein beeindruckender Rotwein aus der renommierten Region Apulien, die als Heimat der edlen Primitivo-Traube gilt. Dieser Wein verbindet die Wärme Süditaliens mit einer kraftvollen Struktur und einer bemerkenswerten Tiefe. Die Riserva-Qualität steht für sorgfältige Reifung und meisterhafte Vinifikation, die dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht.“

„Reife Frucht und vielschichtige Tiefe

Im Glas präsentiert sich der Primitivo di Manduria Riserva in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und ausdrucksstark, geprägt von Aromen reifer schwarzer Kirschen, saftigen Pflaumen und getrockneten Feigen. Hinzu gesellen sich feine Noten von Vanille, Zimt, Tabak und dunkler Schokolade, die aus der langen Reifung in Holzfässern stammen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und harmonisch. Die Fruchtfülle ist samtig und wird von einer gut eingebundenen Säure und feinen, weichen Tanninen begleitet. Die Nuancen von süßen Gewürzen und Röstaromen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Das lange, warme Finale überzeugt mit würzigen Akzenten und anhaltender Frucht.

Ein Genuss zu besonderen Speisen

Der Merum Apulium Primitivo di Manduria Riserva passt hervorragend zu herzhaften Gerichten der mediterranen Küche. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichten. Auch zu kräftigen Pastagerichten mit würzigen Saucen und gereiftem Käse wie Pecorino entfaltet dieser Wein seine ganze Stärke.

Apulische Weintradition in Perfektion

Apulien, die südlichste Weinregion Italiens, bietet mit ihrem sonnigen Klima und den fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für die Primitivo-Traube. Der Primitivo di Manduria Riserva steht für die höchsten Qualitätsansprüche der Region. Mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision entsteht hier ein Wein, der die Wärme Süditaliens in jedem Schluck spürbar macht.“