Silvia Heinrich Terra O. 2021

Beschreibung

„Terroirgeprägte Cuvée aus dem Burgenland Der Silvia Heinrich Terra O. vereint Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem trockenen Rotwein aus dem Burgenland. Blaufränkisch bleibt dabei die Leitrebsorte, wie es der Charakter der Region verlangt, während Cabernet Sauvignon die Tanninstruktur schärft und Merlot die Beerenfrucht-Aromatik vertieft. Eine klare Hierarchie prägt die Assemblage: Die regionale Identität des Blaufränkisch hat Vorrang, die beiden internationalen Rebsorten ergänzen kompositorisch, ohne den Herkunftsbezug zu überlagern. Das Weingut Silvia Heinrich konzentriert sich ausschließlich auf Rotwein aus dem Burgenland, eine Fokussierung, für die Silvia Heinrich als Beste Rotweinwinzerin Österreichs 2026 ausgezeichnet wurde. Nach der Lese verbrachte der Terra O. drei Jahre in Eichenholzfässern. Dieser lange Ausbau hat die Tannine integriert, dem Wein würzige Holznoten als zusätzliche Aromenschicht gegeben und der Beerenfrucht Textur und Halt verliehen. Verschlossen mit Korken, zeigt sich die Reife vollreifer Trauben aus dem Burgenland im Geschmack des Weins.“

„Dunkle Frucht, Eichenholz und würzige Tiefe

Der Terra O. zeigt sich aromatisch dicht, mit dunkler Beerenfrucht im Vordergrund, getragen von würzigen Eichenholznoten aus dem langen Fassausbau. Frucht, Holz und Tannin stehen bereits in spürbarer Harmonie zueinander, ohne dass ein Element das andere überlagert. Am Gaumen wirkt der Wein körperreich und strukturiert, die Tannine sind durch den dreijährigen Ausbau bereits gut integriert. Wer den Terra O. öffnet, gibt ihm am besten Zeit in der Karaffe, so entfalten sich Beerenfrucht, Würze und Holznoten vollständig. Serviert bei sechzehn bis achtzehn Grad Celsius zeigt der Wein seine gesamte aromatische Tiefe, der Abgang bleibt lang und würzig.

Was Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot im Zusammenspiel aus dem Burgenland leisten können, zeigt der Terra O. Eine dichte, würzige Cuvée für alle, die Terroir und Handwerk im Glas suchen.

Häufige Fragen zum Silvia Heinrich Terra O.

Welche Rebsorten enthält der Terra O.?

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Burgenland. Blaufränkisch bildet als regionale Leitrebsorte die charaktergebende Basis, Cabernet Sauvignon schärft die Tanninstruktur, Merlot vertieft die Beerenfrucht. Alle drei reiften gemeinsam drei Jahre im Eichenholzfass.

Was bedeutet „Terra O.““ im Namen des Weins?

Terra ist das lateinische Wort für Erde und Boden. Der Name verweist auf die Überzeugung, dass Boden und Kleinklima den Charakter eines Weins prägen. Beim Terra O. steht das Terroir des Burgenlands im Mittelpunkt dieser Idee.

Aus welchem Weingut stammt der Terra O.?

Aus dem Weingut Silvia Heinrich im Burgenland, das sich ausschließlich auf Rotwein spezialisiert hat. Der Terra O. ist die konsequenteste Ausformung dieser Fokussierung, für die Silvia Heinrich als Beste Rotweinwinzerin Österreichs 2026 ausgezeichnet wurde.

Zu welchen Speisen passt der Terra O.?

Kurzgebratenes Rindfleisch, geschmorte Lammkeule oder Wildgerichte passen zum würzigen Profil des Cabernet-Sauvignon-Anteils und zur dunklen Frucht von Blaufränkisch und Merlot. Auch ein gereifter Hartkäse wie Bergkäse oder Manchego bildet einen strukturierten Abschluss.

Enthält der Terra O. Allergene?

Ja, der Terra O. enthält Sulfite. Sie werden in der Weinherstellung zur Haltbarmachung eingesetzt und sind in den Produktangaben ausgewiesen. Personen mit Sulfitempfindlichkeit sollten diesen Hinweis vor dem Kauf beachten.“