Di Lenardo Sauvignon Blanc Vieris, Venezia Giulia IGT, Venetien, 2025, Weißwein

Beschreibung

Der Di Lenardo Sauvignon Blanc Vieris 2025 präsentiert sich in hellem Strohgelb mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Exotik. Das Bouquet zeigt elegante Anklänge von Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Holunderblüten, die von feiner Kräuterwürze und Nuancen von Salbei begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und fein strukturiert, mit einer saftigen Säure und mineralischer Tiefe. Ein anhaltend frischer Ausklang mit Noten von Zitruszeste und kühler Kräuterwürze rundet das Geschmackserlebnis ab. Die drei Monate Reife auf der Hefe verleihen dem Wein zusätzliche Struktur. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und zartem weißem Fleisch.