Weingut Knipser Chardonnay & Weißburgunder trocken 2025

Beschreibung

Die beiden Rebsorten für diese Cuvée stehen bereits zusammen im Weinberg ähnlich dem traditionellen gemischten Satz und die von Hand gelesenen Trauben vergären gemeinsam temperaturkontrolliert im Edelstahltank. So entsteht schon bei Weinwerdung ein harmonisches Ganzes zu dem der der Weißburgunder seine Fülle und der Chardonnay seine typische Würze beisteuert. Ein kleiner Teil des Chardonnay wurde um die Komplexität zu erhöhen im Barrique ausgebaut.