Delaire Graff Laurence Graff Reserve, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Beschreibung

Intensive Duftnoten von Cassis, dunkler Schokolade und Vanille verbinden sich mit Nuancen feiner Gewürze und einer ausgeprägten Mineralität. Die dichte, vielschichtige Struktur zeigt sich durch Brombeeren, rote Beeren und harmonisch eingebundene Tannine. Durch den 18-monatigen Ausbau in französischer Eiche erhält der Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Die seidig dichte Textur mündet in ein langes, komplexes Finale. Besonders harmonisch zu kräftigen Fleischgerichten.