Château Paloumey Les Ailes de Paloumey, Haut-Médoc AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein

Beschreibung

Der 2022er Zweitwein Château Paloumey Les Ailes de Paloumey aus dem Haut-Médoc überzeugt durch kühle Frische und eine samtige Frucht. Dunkle Beeren, Cassis und feine Schokoladennoten prägen das Aromenspektrum. Am Gaumen zeigt sich der Wein charmant, offen und geschmeidig mit Aromen reifer Pflaumen, Vanille, Veilchen und einer dezenten Erdigkeit. Geschmeidige Tannine verleihen eine ausgewogene Struktur, die durch Eleganz und mittlere Tiefe beeindruckt. Dieser mittelschwere Bordeaux, der vor allem aus Merlot besteht, passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder mildem Rinderbraten und spiegelt die Qualität des Jahrgangs 2022 wider.