Champagne Paul Bara Grand Millesime Gran Cru, Brut, Champagne Grand Cru AC, 0,375 L, Champagne, 2019, Schaumwein

Beschreibung

Lebendige Frische und ausgeprägte Komplexität prägen den Champagne Paul Bara Grand Millésime Grand Cru 2019. Vielschichtige Noten von weißen Blüten, Honig, reifer Birne und zarter Brioche treffen auf eine cremige Textur und feine Salinität. Die Bereitung ohne malolaktische Gärung erhält dabei die temperamentvolle Klarheit. Pinot Noir dominiert, ergänzt durch Chardonnay von 30 bis 40 Jahre alten Reben auf Lehmböden über Kreide. Besonders harmoniert dieser Champagner mit Seebarsch und beurre blanc.