Cantina Gries Moscato Giallo Goldmuskateller DOC 2025

Beschreibung

Moscato Giallo Goldmuskateller – Südtirols aromatischer Sonnenbeweis

Goldmuskateller hat etwas Verführerisches. Kaum eine Rebsorte bringt so viel Duft ins Glas, so unmittelbar und so offen. Cantina Gries baut ihn auf warmen Hängen oberhalb von Bozen an, zwischen dreihundert und fünfhundertfünfzig Metern Höhe. Die Sonnenwärme tagsüber, die kühlen Nächte aus den Bergen – der Muskateller nimmt beides mit und verwandelt es in Aroma.

Im Glas leuchtet helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist ein kleines Feuerwerk: Muskatnoten, saftiger Pfirsich, reife Aprikose, dazu Zitrusfrucht und ein feiner Blütenschleier, der alles zusammenhält. Der Edelstahlausbau lässt diese Aromenvielfalt ungebremst durch.

Am Gaumen zeigt sich der Goldmuskateller geschmeidig und schön elegant. Eine dezente Süße wird von frischer, gut eingebundener Säure getragen – das sorgt für einen eleganten, saftigen Trinkfluss. Im Nachhall schiebt sich eine subtile Mineralität nach vorne und gibt dem Wein einen schönen trockenen Kontrapunkt. Lang klingt er aus.

Als Aperitif macht er sofort gute Laune, zu einem Zanderfilet mit Kräuterbutter spielt er seine Eleganz voll aus – und auch neben einem milden Südtiroler Almkäse fühlt er sich sichtlich wohl.