RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis, Chablis AOP, Burgund, 2018, Weißwein

Beschreibung

Kraftvoll und charakterstark präsentiert sich der 2018er Chablis von Domaine René et Vincent Dauvissat aus der Region Chablis in Burgund. Dieser Weißwein offenbart ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten und weißem Obst, das durch würzige und dezente holzige Noten abgerundet wird. Die Kombination aus Mineralität und Salzigkeit sowie eine lebhafte, erfrischende Säure prägen den Gaumen und verleihen dem Wein eine beeindruckende Länge und Konzentration. Seit 1989 führt Vincent Dauvissat das Weingut, das biodynamisch bewirtschaftet wird und dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten.