Refosco. Friulis rote Namen verdienen einen zweiten Blick.

Der kurze Name braucht etwas Aufmerksamkeit.

Refosco begegnet dir als Teil mehrerer Rebsortennamen. Rauscedo ordnet Refosco dal Peduncolo Rosso in diese Gruppe ein; die Italian Vitis Database führt Refosco auch als offiziellen Kurznamen dieser konkreten Sorte. Trotzdem sollte man ähnliche regionale Namen nicht ohne weiteren Beleg für ein und dieselbe Rebe halten.^[2]

Spät reif heißt: Der Standort redet mit.

Der Refosco dal Peduncolo Rosso gehört zu Friaul-Julisch Venetien. Er reift spät und braucht gute Belichtung. Auf frischen, fruchtbaren Böden kann die Reife nach dem Rauscedo-Profil schwierig werden. Eine passende Lage und die Arbeit im Weinberg sind deshalb wichtiger als das bloße Etikett Norditalien.^[1]

Ein Roter mit Kontur.

Die Sorte kann intensive rubinrote Weine mit Gerbstoffen und fruchtigen, leicht kräuterigen Aromen hervorbringen. Bei Fassreife können einzelne Selektionen weicher und vielschichtiger werden. In den Angeboten lohnt sich die genaue Sortenangabe: Eine ausdrücklich als dal Peduncolo Rosso bezeichnete Flasche liefert mehr Information als der Kurzname allein.^[1]

Wenn etwas Herzhaftes auf den Tisch kommt.

Unser Vorschlag: zu Pilzragout, geschmortem Fleisch oder Polenta mit würziger Sauce. Suchst du einen zugänglichen Einstieg, lies die Angaben zu Gerbstoff und Ausbau mit. Diese Seite führt in die Refosco-Namenswelt ein; sie macht aus sämtlichen Namensvettern keine einheitliche Sorte.